عناب درختی است که ارتفاع آن تا 8 متر می رسد نوعی از این درخت مستقیم و باریک است و نوعی دیگر
بصورتکج و معوج بالا می رود .
عناب بومی مناطق گرمسیر است درختان آن در رهنیچ و کرشکک ،جنوب اروپا و نواحی مدیترانه وجود دارد .
برگهای این درخت کوچک ، زیبا ، شفاف ،متناوب و دندانه دار است . گلهای آن کوچک و برنگ سبز مایل به زرد
می باشد. میوه این درخت که عناب نامیده می شود برنگ قرمز و بشکل تخم مرغ ودارای یک هسته است .
طعم عناب کمی شیرین استsaeid3tar